فروش روغن تخم شلغم

فروش روغن تخم شلغم در بازرگاني ساينا ويژن :

براي خريد روغن تخم شلغم بصورت عمده با ما تماس بگيريد.

شلغم , سبزي ريشه اي گرد با پوست سفيد است كه هم براي مصرف انسان و هم از نظر خوراك دام محبوب است.

شلغم كه از نظر علمي با نام Brassica rapa شناخته مي شود , معمولاً در مناطق معتدل دنيا كاشته مي شود و به دليل ارزش غذايي و طعم ريشه كشت مي شود.

سبزي شلغم در بعضي از نقاط جهان به عنوان يك سبزي چليپايي مصرف مي شود و تفاوت كمي بين مشخصات مواد مغذي برگ و ريشه وجود دارد.

اين برگ ها غالباً تلخ هستند و بايد كاملاً جوشانده شوند تا خوش طعم شوند , درست مثل سبزي خردل.

بيش از دو هزار سال است كه شلغم به عنوان يك قسمت مهم از رژيم غذايي انسان شناخته مي شود.

كشورهايي از برزيل , انگليس و ژاپن گرفته تا ايران , ايالات متحده و نروژ همگي غذاهاي آشپزي خاص خود را دارند و قرن ها آن ها را به يك پايه اصلي در وعده هاي غذايي خود تبديل كرده اند.

هنگامي كه گياه در معرض نور خورشيد قرار مي گيرد , يك رنگ بنفش روشن در اطراف آن ظاهر مي شود.

خريد روغن تخم شلغم و مشخصات اين محصول

شلغم در كشور  به عنوان سبزي در برخي مناطق خاص كشت مي شود.

برخلاف تربچه هاي معمولي , شلغم عطر و بويي منحصر به فرد , بافتي قوي و طعم شيرين دارد و از آن در تهيه ي غذاهاي مختلفي استفاده مي شود.

تاريخچه شلغم

در نظر گرفته مي شود كه شلغم از اروپا , روسيه , آسياي ميانه و خاور نزديك منشا گرفته باشد , و اروپا را به عنوان يك مركز مبدا توصيه مي كنند.

از زمان ماقبل تاريخ در اروپا از شلغم به عنوان سبزيجات براي مصرف انسان استفاده مي شده است.

در زمان روم و هلنيسم به عنوان يك محصول كاملاً ثابت گزارش شده است.

امروزه تقريباً در تمام دنيا رشد كرده و به كشورهاي گرمسيري نيز معرفي شده است , جايي كه در ارتفاعات بيشتري رشد مي كند.

[caption id="attachment_38096" align="alignnone" width="833"] فروش روغن تخم شلغم[/caption]

ارزش غذايي شلغم

شلغم حاوي تعدادي از مواد مغذي ضروري است كه به بدن كمك مي كند تا به درستي كار كند و حتي از ما در برابر اثرات مضر ميكروب هاي مختلف مضر محافظت مي كند.

آنها يك سبزي كم كالري هستند , اما حاوي مقادير كافي مواد معدني , آنتي اكسيدان ها و فيبرهاي غذايي هستند.

شلغم حاوي آنتي اكسيدان هايي مانند ويتامين A , ويتامين C , كاروتنوئيدها , گزانتنين و لوتئين است.

برگ شلغم سرشار از ويتامين K و اسيدهاي امگا 3 مانند اسيد آلفا لينولنيك است.

سبزي شلغم همچنين حاوي ويتامين هاي B كمپلكس , مواد معدني مانند مس , آهن , كلسيم و منگنز و تعدادي عناصر غذايي گياهي است.

اين ماده حاوي مواد معدني و ويتامين ها , اسيدهاي آمينه مانند تريپتوفان و ليزين و مواد ضد سرطاني ايزوتيوسيانات مانند سولفوآفان است-

و شناخته شده است كه تاثيري در جلوگيري از سرطان مري , سرطان كبد , سرطان ريه , سرطان روده بزرگ و مانند آن دارد.

فروش روغن تخم شلغم و فوايد شلغم براي سلامتي

شلغم به تقويت سلامت قلب و سيستم ايمني بدن و جلوگيري از سرطان كمك مي كند.

بياييد جزئيات مزاياي سلامتي را از نزديك بررسي كنيم.

[caption id="attachment_38100" align="alignnone" width="833"] فروش روغن تخم شلغم[/caption]

فروش روغن تخم شلغم براي بيماري هاي قلبي

شلغم ممكن است داراي تعدادي ماده مغذي ضروري باشد كه بدن ما براي عملكرد مناسب به آن نياز دارد , از جمله مقادير بالاي پتاسيم و فيبر.

پتاسيم مي تواند به عنوان يك گشادكننده عروق بالقوه عمل كند و احتمالاً با كاهش فشار خون به كاهش فشار در رگ ها و عروق كمك مي كند.

اين مي تواند از ايجاد تصلب شرايين و همچنين حملات قلبي و مغزي جلوگيري كند.

از طرف ديگر , فيبرهاي غذايي براي تراشيدن كلسترول اضافي قلب و از بين بردن آن از بدن بسيار عالي هستند.

[caption id="attachment_38098" align="alignnone" width="833"] فروش روغن تخم شلغم[/caption]

 هضم غذا

اكثر مردم آگاه هستند كه فيبر غذايي در فرآيند هضم بسيار مهم است.

اين مي تواند به درمان علائم يبوست , اسهال , گرفتگي عضلات و نفخ و همچنين مشكلات معده اي كه گاهي اوقات بوجود مي آيد كمك كند.

بنابراين فيبر موجود در شلغم مي تواند به جمع شدن مدفوع و انتقال آن از طريق روده كمك كند-

در حالي كه جذب موثرتري از مواد مغذي را ترويج مي كند بنابراين ما بيشترين بهره را از غذاي خود خواهيم برد.

گردش خون

اگر از شمارش گلبول هاي كم خون يا كم خوني رنج مي بريد , ميزان قابل توجهي آهن موجود در شلغم ممكن است آن ها را به عنوان يك دارايي تبديل كند.

آهن در تشكيل RBC مورد نياز بدن براي اكسيژن رساني , ترميم و كار سيستم هاي اندام بدن مورد نياز است.

بنابراين , آهن بيشتر ممكن است به معناي گردش خون بهتر در هر اندام بدن باشد.

 سيستم ايمني بدن

ويتامين C و اسيد اسكوربيك , كه به مقدار زياد به صورت شلغم وجود دارد , تقويت كننده هاي مهمي براي سيستم ايمني بدن ما هستند.

ويتامين C مي تواند توليد گلبول هاي سفيد خون و آنتي بادي ها را تحريك كند.

علاوه بر اين به عنوان يك آنتي اكسيدان عمل مي كند و نگراني هاي مزمن سلامتي مانند سرطان و بيماري هاي قلبي را كاهش مي دهد.

[caption id="attachment_38099" align="alignnone" width="833"] فروش روغن تخم شلغم[/caption]

فروش روغن تخم شلغم براي استخوان

كلسيم , به صورت شلغم , مي تواند به رشد و ترميم مواد استخواني در بدن كمك كند.

اين ماده براي تقويت تراكم مواد معدني استخوان ضروري است , خصوصاً وقتي كه پير مي شويم و از آرتروز و پوكي استخوان رنج مي بريم.

اگر مي خواهيد مقداري قدرت و مقاومت به استخوان هاي خود اضافه كنيد , اين غذاهاي غني از كلسيم را به رژيم غذايي خود اضافه كنيد.

 پتانسيل ضد سرطان

طبق مطالعه اي كه در سال 2003 در مجله بين المللي سرطان منتشر شد , مصرف شلغم سفيد چيني مي تواند به كاهش خطر ابتلا به سرطان پستان كمك كند.

اطلاعات واقعي موسسه ملي سرطان نشان مي دهد كه سبزيجات چليپايي مانند شلغم به كاهش خطر سرطان پروستات , روده بزرگ , ريه و پستان كمك مي كنند.

انستيتوي تحقيقات تغذيه و مواد غذايي TNO , هلند , در يك بررسي حاكي از آن است كه سبزيجات چليپايي از جمله كلم , شلغم و كلم بروكلي به دليل وجود مقدار زيادي گلوكوزينولات قادر به كاهش خطر سرطان هستند.

براي دستيابي به نتايج بهتر و واضح , مطالعات انساني بيشتري لازم است.

بيماري هاي التهابي

شناخته شده است كه سبزيجات شلغم داراي اسيدهاي چرب مفيد امگا 3 و ويتامين K هستند , كه در صورت ابتلا به هرگونه بيماري التهابي بسيار مهم هستند.

اين چربي هاي خوب مي توانند التهاب را كاهش دهند , سطح كلسترول را متعادل كنند و سلامت كلي را تقويت كنند.

بنابراين آن برگ ها را بجوشانيد و از مزاياي آن لذت ببريد , خصوصاً اگر از نقرس , آرتروز يا درد مزمن رنج مي بريد.

 متابوليسم

خانواده ويتامين هاي B اغلب ناديده گرفته مي شوند , اما بدون آن ها , كنترل فرآيند هاي هورموني و آنزيمي بسيار دشوار است و تمام عملكردهاي بدن ما به خطر مي افتد.

شلغم يك دوز سالم ويتامين B را به بدن مي رساند , اطمينان حاصل مي كند كه تمام سيستم هاي اندام ما به درستي كار مي كنند و سطح هورمون هاي ما پايدار است.

فروش روغن تخم شلغم و فوايد آن

علائم درماني

• رشد سلولهاي سرطاني را مهار مي كند
• مبارزه با كم خوني
• سيستم ايمني بدن را تقويت مي كند
• به هضم غذا كمك مي كند
• كاهش كلسترول
• ضد پوكي استخوان
• از تصلب شرايين جلوگيري مي كند
• در درمان آسم كمك كنيد
• مبارزه با چاقي
• براي از بين بردن بوي بد بدن مفيد است
• مبارزه با سرطان پستان و روده بزرگ
• از آرتروز جلوگيري مي كند
• مبارزه با بيماري هاي پوستي
• درد (نقرس)

[caption id="attachment_38097" align="alignnone" width="833"] خريد روغن تخم شلغم[/caption]

فروش روغن تخم شلغم

تخم شلغم شبيه بذر كلزا است و يك روغن به رنگ كهربا ايجاد مي كند.

از كلزا نازك تر و سبك تر است و طعم شلغم بسيار مطبوعي دارد.

از طرف ديگر , تخم هاي شلغم حاوي مقدار زيادي روغن هستند و شناخته شده اند كه عملكرد نرم كنندگي پوست را دارند.

با اين حال , تحقيقات كمي حتي در مورد اصل شلغم وجود دارد و تحقيقات در مورد بذر شلغم به ندرت انجام شده است.

فروش روغن تخم شلغم و روش تهيه روغن آن

(1) ته نشيني روغن جوجوبا

روغن جوجوبا را در ظرفي حاوي تخم هاي شلغم ريخته و به مدت 30-90 روز پير شود , سپس روغن را فيلتر كنيد.

ترجيح داده مي شود كه تخم هاي شلغم 60 - 30٪ (وزني برابر) بر اساس 100 ميلي ليتر روغن جوجوبا استفاده شود.

اگر كمتر از 30٪ از تخم هاي شلغم استفاده شود , محتواي اسيدهاي چرب مفيد اسيد اولئيك و اسيد لينولئيك در روغن تخم شلغم كاهش يافته و خواص روغن جوجوبا قويتر خواهد شد.

2) روش استخراج فشرده سازي

تخم هاي گرم شده را به مدت 15 دقيقه در هواي گرم خشك كرده و در 150 درجه سانتيگراد بو داده و روغن را با پرس استخراج مي كنند.

(3) استخراج حلال آلي

تخم هاي شلغم را در هواي گرم خشك كنيد , به مدت 15 دقيقه در دماي 150 درجه سانتيگراد بو داده , به مخلوط كن بريزيد-

روغن را با استفاده از هگزان استخراج كنيد و سانتريفيوژ كنيد تا مايع رويي تحت فشار كاهش يافته و غليظ شود.

(4) روش استخراج مايعات فوق بحراني

تخم هاي شلغم را در هواي گرم خشك كنيد , به مدت 15 دقيقه در دماي 150 درجه سانتيگراد بو داده , به مخلوط كن بريزيد و روغن را با استفاده از دستگاه مايع فوق بحراني استخراج كنيد.

فروش روغن تخم شلغم و موارد استفاده از آن:

• تهيه محصولات فرآوري شده كاربردي با ارزش افزوده بالا مانند صابون و مواد شوينده با استفاده از روغن تخم شلغم از طريق توسعه فناوري فرآوري بذر شلغم است.
• قابل استفاده در سوپ هاي سبزيجات كوچك ، خورش ها ، سالادها و كلم

فروش روغن تخم شلغم

براي خريد روغن تخم شلغم بصورت عمده در بهترين برند و قيمت با ما تماس بگيريد.

برخي محصولات

فروش روغن ترخون , فروش روغن شي باتر , فروش روغن آرگان , فروش روغن پسته, فروش روغن پوست پرتقال

تلفن : 09122134999

[yasr_visitor_votes size="small"]