خريد روغن ماكادميا و نحوه ساخت آن
روغن ماكاداميا يك مايع روشن و زرد روشن است كه از آجيل هاي فشرده شده ماكاداميا تهيه مي شود.
آجيل ماكاداميا حاوي بيش از 75٪ روغن است ، باقيمانده: 9.0٪ پروتئين ، 9.3٪ كربوهيدرات ، 1.5٪ رطوبت ، 1.6٪ ماده معدني و 2.0٪ فيبر است. هسته هاي ماكاداميا حاوي ويتامين A1 ، B1 ، B2 ، نياسين و عناصر اساسي مانند كلسيم ، آهن ، فسفر ، منيزيم و پتاسيم هستند
خلاصه اي بر روغن ماكادميا و تاثير آن بروي پوست
اين روغن يك تري گليسيريد است و حاوي چربيهاي اشباع نشده در درجه اول تا 80-84٪ميباشد. اين محصول بيشترين درصد منو اشباع نشده را با روغن زيتون
و كلزا مقايسه مي كند ماكادميا يك درخت استراليايي است كه داراي برگهاي هلي مانند است كه به خوبي در يك خاك ارگانيك مرطوب رشد مي كند و مي تواند
در برابر دماي 4.4 درجه سانتيگراد (24 درجه فارنهايت) مقاومت كند همچنين گياهچه آن در 5-7 سال تحمل مي كند...
ميوه آن مهره كروي كاملاً سخت دارد. هسته آن سفيد و از لحاظ طعم شيرين و خوراكي خام يا بو داده است. گلهاي آن به رنگ خامه اي يا به رنگ سفيد ميباشد.
نامهاي رايج ماكادميا درختان مهره استراليا يا مهره كوئينزلند ميباشد
ميزان روغن اين درخت از 65٪ تا 75٪ و ميزان قند از 6٪ تا 8٪ متغير است. اين عوامل باعث مي شود رنگ ها و بافت هاي متغير در هنگام بو دادن آجيل در همان
شرايط انجام شود. در اين مقاله ، ما سه مورد استفاده از روغن ماكاداميا و فوايد بالقوه سلامتي آنها رابحث مي كنيم
فوايد روغن ماكاداميا اصل :
1. آشپزي و خوردن روغن ماكاداميا:
روغن ماكادميا در بسياري از ظروف مي تواند جايگزين روغن هاي ديگر شود. فرد مي تواند در بسياري از ظروف از روغن ماكاداميا به عنوان جايگزين روغن هاي
ديگر استفاده كند...
با داشتن دود بالاتر از برخي روغنهاي ديگر ، مانند روغن زيتون ، براي كباب كردن و استفاده از آن به عنوان سس مناسب است. همچنين عطر و طعم ملايم آن ،
روغن ماكاداميا را به عنوان يك كالاي مناسب براي پخت و پز يا به عنوان يك پايه مناسب براي سس سالاد و مارينادها انتخاب مناسبي مي كند.
هنگامي كه فرد از آن در پخت و پز و بخشي از يك رژيم غذايي متعادل و سالم استفاده مي كند ، چندين مزيت بالقوه براي سلامتي ارائه مي دهد. اين مزيت شامل:
سلامت قلب ميباشد كه مصرف اين روغن ممكن است سلامت قلب را پشتيباني كندوداراي مقادير زيادي چربي اشباع نشده است.
طبق اعلام انجمن قلب آمريكا (AHA) ، چربيهاي اشباع نشده مي توانند سطح كلسترول بد را كاهش دهند ، كه به نوبه خود مي تواند خطر ابتلا به حمله قلبي
و سكته مغزي فرد را كاهش دهد
همچنين طبق اعلام مركز ملي سلامت مكمل و يكپارچه ، راديكالهاي آزاد در بدن مي توانند استرس اكسيداتيو ايجاد كنند. كه اين روغن ممكن است در پيري و ايجاد
تعدادي از بيماري ها از جمله سرطان نقش داشته باشد...
كه مصرف آنتي اكسيدان هاي موجود در روغن ممكن است به مقابله با اين راديكال هاي آزاد كمك كند.
روغن ماكاداميا همچنين سرشار از اسيد اولئيك است ، يك اسيد چرب اشباع نشده و داراي خاصيت آنتي اكسيداني است. يك مطالعه 2016 روي موش هاي صحرايي
نشان داد كه مصرف مكمل هاي اسيد اولئيك ممكن است به محافظت در برابر اثرات استرس اكسيداتيو كمك كند.
مطالعات ديگر نشان مي دهد كه مصرف اسيد اولئيك ممكن است تأثير مفيدي بر سرطان و بيماريهاي التهابي و خود ايمني داشته باشد
يتامين E روغن ماكاداميا همچنين حاوي موادي به نام توكوترينول ها است كه جزئي از خانواده ويتامين E هستند...
تحقيقات نشان مي دهد كه ويتامين E و توكوترينوولها آنتي اكسيدانهاي قدرتمندي هستند كه ممكن است در برابر سرطان و انواع بيماريهاي ديگر از جمله
بيماريهاي قلبي عروقي و عصبي محافظت كنند
2. روغن ماكادميا براي پوست
اين روغن يك عنصر در بسياري از محصولات مراقبت از پوست است ، اما آيا فرد نيز مي تواند روغن خالص را مستقيماً روي پوست بمالد؟
مهم است كه ابتدا روغن را روي ناحيه كوچكي از پوست آزمايش كنيد. اگرچه روغن ماكاداميا به طور كلي بي خطر است ، اما ممكن است برخي از افراد بعد از
اعمال مستقيم آن روي پوست بثورات پوستي ايجاد كنند.
افرادي كه حساسيت به مهره درخت دارند بايد از مصرف روغن ماكاداميا خودداري كنند.
فوايد
كرم پوست روغن ماكاداميا
روغن ماكاداميا يك ماده رايج در محصولات مراقبت از پوست است.
برخي از افراد ادعا مي كنند كه مزاياي سلامتي در استفاده از روغن ماكاداميا بر روي پوست وجود دارد.
اين فوايد شامل مرطوب سازي و جلوگيري از چين و چروك و آسيب ديدگي پوست است.
با اين حال ، شواهد اين مزايا تا حد زيادي حكايتي يا غيرمستقيم است.
ويتامين E موجود در روغن ماكاداميا خواص زيادي دارد كه ممكن است براي پوست فرد مفيد باشد. به عنوان مثال ، آن را به راحتي جذب مي كند ، و آن را به عنوان
مرطوب كننده خوبي براي پوست هاي خيلي خشك تبديل مي كند
3. نرم كننده مو طبيعي
بسياري از افراد از روغن ماكاداميا براي تقويت و حالت دادن به موهاي خود استفاده مي كنند. به طور مشابه با استفاده از روغن زيتون ، فرد مي تواند مقدار كمي
روغن مصرف كرده و آن را مستقيماً به موهاي خود بماليد. به طور كلي بهتر است قبل از شستشوي بيش از حد ، روغن را براي مدت زمان كمي درلابه لاي مو خيس
كنيد...
پيشنهاد ميكنيم در مورد روغن آووكادو مطالعه كنيد
فوايد افرادي كه از روغن ماكاداميا به عنوان نرم كننده مو استفاده مي كنند ادعا مي كنند كه مي تواند به شما كمك كند
براي خريد روغن ماكادميا اصل از بهترين برند دنيا با ما تماس بگيريد.
به لينك زير مراجعه كنيد:
مشخصات، قيمت و خريد روغن ماكادميا
- چهارشنبه ۰۱ آبان ۹۸ ۱۴:۱۸ ۲۰۶ بازديد
- ۰ نظر