خريد روغن زيتون

خريد روغن زيتون اصل و فوايد آن

روغن زيتون يك چربي است كه از ميوه Olea europaea (درخت زيتون) به دست مي آيد ، يك محصول سنتي درختي از منطقه مديترانه است. براي توليد اين روغن مخصوص روغن زيتون فشرده شده است.اين روغن در مواد آرايشي ، پزشكي ، پخت و پز و صابون ها مورد استفاده قرار مي گيرد و همچنين به عنوان سوخت لامپ هاي سنتي مورد استفاده قرار مي گرفت

روغن زيتون و موش هاي تحت درمان

روغن زيتون در ابتدا از درياي مديترانه گرفته ميشد ، اما امروزه در سراسر جهان مورد استفاده قرار مي گيرد. در رژيم غذايي مي توان زيتون ها را به صورت كامل يا خرد شده ميل كرد و به پيتزا و ساير ظروف اضافه كرد...

روغن را مي توان به عنوان شيريني نان ، سرخ كردن يا به عنوان سس سالاد استفاده كرد. بعضي از افراد حتي آن را با ليوان كوچك براي مقاصد دارويي مصرف مي كنند.

روغن زيتون بر اساس نحوه فرآوري زيتون و ميزان اسيديته روغن نهايي درجه بندي مي شود. براي داشتن عطر و طعم اضافي و فوايد سلامتي ، روغن زيتون باكره اضافي خريداري كنيد.

نحوه ذخيره روغن زيتون

گرما ، نور و هوا همگي به صورت منفي روي روغن زيتون تأثير ميگذارد.براي محافظت از اين روغن در برابر نور خورشيد بهتر است در قلعهاي فلزي قابل آب بندي يا بطري هاي شيشه اي تيره ذخيره شود. سپس اين ظروف تاريك بايد از نور و گرما دور نگه داشته شوند.

درختان زيتون به آب و هواي نيمه گرمسيري احتياج دارند و بهترين كار را با زمستان هاي معتدل و تابستان هاي طولاني گرم و خشك انجام مي دهند...

آنها نسبت به محيط هاي انجماد سخت حساس هستند.دماي زير 22 درجه فارنهايت (-5ºC) باعث كاهش چوب و شاخه هاي كوچك مي شود. شرايط انجماد روزهاي طولاني يا يخ زدگي سخت ، كمتر از 15 درجه فارنهايت (-10 درجه سانتيگراد) ، باعث تخريب يك درخت زيتون مي شود يا به شدت آسيب مي رساند

بهتر است در مواقعي كه احتمال سرمازدگي در هنگام شكوفه (اواخر آوريل تا اواسط ماه مه) يا جايي كه احتمال انجماد قبل از برداشت محصول وجود دارد ، از كاشت درختان زيتون خودداري كنيد. بارندگي هاي تابستاني مي تواند باعث آلودگي قارچي و باكتريايي شود

شريان ها ممكن است مانند گذشته عملكردي نداشته باشند و اين مي تواند منجر به تعدادي از مشكلات بهداشتي شود...

با اين حال ، در يك مطالعه جديد ، محققان اسپانيايي از واحد تحقيقات چربي و آترواسكلروز بيمارستان دانشگاه Reina Sofia كشف كردند كه رژيم غذايي سرشار از روغن زيتون يا ساير چربيهاي اشباع نشده مي تواند عملكرد شرياني افراد سالخورده را بهبود بخشد

اين مطالعه كه در ژورنال آمريكايي Journal of Clinical Nutrition منتشر شده است ، تأثير رژيم غذايي مديترانه اي غني از اين روغن را با رژيم كم كربوهيدرات پرچرب و رژيم غذايي اشباع شده غني از چربي ها مقايسه كرد و نتيجه گرفت كه رژيم غذايي سرشار از روغن زيتون را كاهش مي دهد...

آسيب و اختلال عملكرد اندوتليال - سايپرز ، باشگاه دانش اندوتليوم لايه اي از سلول ها است كه ديواره هاي داخلي شريان ها را رديف مي كند و به گردش خون هموار كمك مي كند

به گفته خاوير دلگادو ، يكي از نويسندگان اصلي اين مطالعه ، اين اندازه گيري ها نشان مي دهد كه اندوتليوم رگ هاي خوني كمتر تحت تأثير زوال ناشي از سن پيري است...

آزمايشاتي بر روي موشهاي صحرايي انجام شد كه شرايط قابل مقايسه با يائسگي زنانه را نشان مي دهند ، در حالي كه يك گروه به صورت خوراكي با اين روغن درمان مي شوند. در پايان آزمايش ، نمونه خون از نظر ميزان كلسيم ، فسفر ، آلكالين فسفاتاز (ALP) ، مالون دي آلدئيد (MDA) و نيترات ها مورد آزمايش قرار گرفت

نتايج نشان داد كه موشهايي كه تحت درمان با روغن زيتون قرار نگرفتند كاهش معني داري در سطح كلسيم و افزايش معني داري در سطح ALP ، MDA و نيترات نشان دادند. به نظر مي رسد مكمل اين محصول مفيد است .همچنين بر ضخامت استخوان ها تأثير مي گذارد...

رژيم غذايي نقش بسزايي در حفظ استخوانهاي سالم دارد كه مصرف غذاهاي سرشار از كلسيم و ويتامين D و همچنين مواد معدني از جمله: فسفر ، منيزيم ، روي ، بور ، آهن ، فلورايد و مس بسيار مهم است. پزشكان غالباً مواد غذايي مانند آجيل ، دانه ، لوبيا و غلات را براي بهبود سطح مواد معدني توصيه مي كنند ، در حالي كه روغن كبد COD وماهي منبع خوبي براي ويتامين Dاست.

پيشنهاد ميكنيم در مورد روغن درخت چاي و روغن بادام تلخ مطالعه كنيد.

همچنين ميتوانيد براي خريد روغن زيتون ميتوانيد با ما تماس بگيريد .

به لينك زير مراجعه كنيد:

خريد روغن زيتون